Ağızda Dağılan Kolay Un Kurabiyesi Tarifi


MALZEMELER
3 yemek kaşığı tereyağı 
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un 
1 buçuk su bardağı su 

YAPILIŞI


Öncelikle un helvası kısmını yapacağız. Bunun için tenceremize tereyağını alarak eritiyoruz. Eriyen tereyağına unu ilave ederek unun rengi ve kokusu değişene kadar kavuruyoruz. Kahverengi bir kıvam alan unumuza 1 su bardağı toz şeker ve 1 buçuk su bardağı suyla hazırlayıp kaynatmış olduğumuz şerbeti ekliyoruz. İyice kıvam alana kadar pişirip dinlenmeye bırakıyoruz. O sırada tepsimize yağlı kağıt seriyoruz. Dinlenip, soğuyarak kıvama gelen helvamıza artık şekil verebiliriz. İstediğimiz şekli vererek kurabiyeler hazırlıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15-18 dakika arası pişiriyoruz. Fırına göre değişiklik göstereceğinden kontrollü olmakta fayda var. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizi dinlendirip yiyebiliriz. Herkese afiyet olsun. 

Yorum Gönder (0)
Daha yeni Daha eski